Título:	Qualidade do melão amarelo minimamente processado embalado sob atmosfera modificada.
Autoria:	CENCI, S. A. SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. OLIVEIRA, L. M. de BROGLIATTO, D. C.
Afiliação:	SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA; CLAIRE I. G. L. SARANTÓPOULOS, ITAL; LÉA M. DE OLIVEIRA, ITAL; DANIELE CAROLINA BROGLIATTO, UNICAMP.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Embalagem Processamento Mínimo Qualidade
Palavras-chave:	Melão amarelo Preservação
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)