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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942598| Title: | Efeito da secagem no teor de gordura de polpa de bocaiúva processada mecanicamente. |
| Authors: | SORRILHA, G.  FAVARO, S. P. GALVANI, F. |
| Affiliation: | GRAZIELLY SORRILHA, UFMS; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; FABIO GALVANI, CPAP. |
| Date Issued: | 2012 |
| Citation: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL, E UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL, 6., 2012, Corumbá. Resumos... Corumbá: Embrapa Pantanal, 2012. 23 p. |
| Pages: | p. 14 |
| Thesagro: | Bocaiúva Polpa |
| Series/Report no.: | (Embrapa Pantanal. Documentos, 121). |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPAP) |
