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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942598| Título: | Efeito da secagem no teor de gordura de polpa de bocaiúva processada mecanicamente. |
| Autoria: | SORRILHA, G.  FAVARO, S. P. GALVANI, F. |
| Afiliação: | GRAZIELLY SORRILHA, UFMS; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; FABIO GALVANI, CPAP. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL, E UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL, 6., 2012, Corumbá. Resumos... Corumbá: Embrapa Pantanal, 2012. 23 p. |
| Páginas: | p. 14 |
| Thesagro: | Bocaiúva Polpa |
| Série: | (Embrapa Pantanal. Documentos, 121). |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPAP) |
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