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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorNERES, L. de S.pt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, S. H. B. dept_BR
dc.contributor.authorPACHECO, E. A.pt_BR
dc.contributor.authorLOURENÇO JÚNIOR, J. de B.pt_BR
dc.contributor.authorGARCIA, A. R.pt_BR
dc.contributor.authorNAHUM, B. de S.pt_BR
dc.contributor.authorGOMES, K. S. dos S.pt_BR
dc.date.accessioned2012-12-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-12-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-12-18pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943020pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAvaliação sensorialpt_BR
dc.subjectBúfalapt_BR
dc.titleElaboração e avaliação sensorial de iogurte de leite de búfala sabor jacaiacá (Poupartia amazonica)pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-03-14T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroLeitept_BR
dc.format.extent2p. 1-3.pt_BR
riaa.ainfo.id943020pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-03-14pt_BR
dc.contributor.institutionTECNÓLOGA CCNT/UFPA/BELÉM; TENCNÓLOGO CCNT-UFPA/BELÉM; TECNÓLOGA CCNT-UFPA/BELÉM; PROF. CCNT-UFPA/BELÉM; ALEXANDRE ROSSETTO GARCIA, CPPSE; BENJAMIM DE SOUZA NAHUM, CPATU; Keyze Suzane dos Santos Gomes, Bolsista.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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