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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA-ANGULO, A. B.pt_BR
dc.contributor.authorZANINI, S. F.pt_BR
dc.contributor.authorSANZ-PUIG, M.pt_BR
dc.contributor.authorROSENTHAL, A.pt_BR
dc.contributor.authorMARTÍNEZ, A.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGO, D.pt_BR
dc.date.accessioned2013-02-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-02-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-02-07pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: INTERNATIONAL CIGR WORKSHOP ON FOOD SAFETY, 2., 2012, Valencia. Technologies and innovations applied to food safety: proceedings book. Valencia: SICURA/CIGR, 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/948632pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectAntimicrobiano naturalpt_BR
dc.titleAntimicrobial activity of carvacrol on growth kinetics of Listeria innocua.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-03-22T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.nalthesaurusListeria innocuapt_BR
dc.subject.nalthesauruscarvacrolpt_BR
riaa.ainfo.id948632pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-22pt_BR
dc.contributor.institutionA. B. SILVA-ANGULO, BIOPOLIS S.L.; S. F. ZANINI, UFES; M. SANZ-PUIG, UFES; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; A. MARTÍNEZ, IATA-CSIC; D. RODRIGO, IATA-CSIC.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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