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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTOS, A. S. DE O
dc.contributor.authorCOSTA, F. F.
dc.contributor.authorESTEVES, W. T.
dc.contributor.authorMARTINS, M. F.
dc.contributor.authorBRITO, M. A. V. P. e
dc.contributor.authorFURTADO, M. A. M.
dc.date.accessioned2024-03-15T18:32:59Z-
dc.date.available2024-03-15T18:32:59Z-
dc.date.created2013-02-13
dc.date.issued2012
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 29., 2012, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2012.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/949069-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSoroproteinas
dc.subjectProteinas totais
dc.subjectQualidade dos alimentos
dc.titleQuantificação das proteínas totais do leite bovino por espectrofotometria no ultra violeta: linearização da metodologia de Bradford.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroCaseína
riaa.ainfo.id949069
riaa.ainfo.lastupdate2024-03-15
dc.contributor.institutionALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS; FABIANO FREIRE COSTA, UFJF; WESLEY TINOCO ESTEVES, UFJF; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; MARCO ANTONIO MOREIRA FURTADO, UFJF.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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