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Título: Conservação de alimentos.
Autor: PEREIRA, L. G. R.
SANTOS, R. D. dos
NEVES, A. L. A.
ARAUJO, G. G. L. de
VOLTOLINI, T. V.
MORAES, S. A. de
Afiliación: LUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, CNPGL; RAFAEL DANTAS DOS SANTOS, CPATSA; ANDRE LUIS ALVES NEVES, CNPGL; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; SALETE ALVES DE MORAES, CPATSA.
Año: 2012
Referencia: In: VOLTOLINI, T. V. (ed.). Produção de caprinos e ovinos no semiarido. Petrolina: CPATSA, 2012.
Páginas: p. 201-217.
Descripción: O desenvolvimento de sistemas de produção sustentáveis para regiões semiáridas deve considerar a fragilidade do bioma caatinga, as adversidades edafoclimáticas e a necessidade de conservação de recursos naturais. A pecuária, quando comparada à agricultura, é menos afetada pela seca e predomina sobre esta última em quase todas as regiões semiáridas do mundo. Neste capítulo serão discutidos os conceitos básicos sobre a conservação de alimentos na forma de feno e silagem, visando-se à alimentação de caprinos e ovinos nas regiões semiáridas.
Thesagro: Caprino
Ovino
Palabras clave: Região semiarida
Tipo de Material: Parte de livro
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Capítulo em livro científico (CNPGL)

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