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Título: Concentração de lipase produzida por Aspergillus niger.
Autoria: SANTOS, R. R. dos
MURUCI, L. N. M
SILVA, J. P. L. da
NOGUEIRA, R. I.
DAMASO, M. C. T.
SANTOS, L. O. dos
Afiliação: MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CNPAE.
Ano de publicação: 2012
Referência: In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PB, 2012.
Thesagro: Aspergillus Niger
Atividade Enzimática
Liofilização
Lípase
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAE)

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