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Título: Características físico-químicas e produtivas do leite de cabras de raças naturalizadas do semiárido pernambucano.
Autor: VESCHI, J. L. A.
LANDIM, A. M. de S.
DANTAS JUNIOR, E. de M.
ZAFALON, L. F.
NADER FILHO, A.
Afiliación: JOSIR LAINE APARECIDA VESCHI, CPATSA; ALAIDE MARIA DE SOUZA LANDIM; EDMILSON DE MOURA DANTAS JUNIOR, CPATSA; LUIZ FRANCISCO ZAFALON, CPPSE; ANTONIO NADER FILHO, UNESP, JABOTICABAL, SP.
Año: 2013
Referencia: Veterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2, p. 68-69, 2013.
Descripción: Diante da importância dos caprinos para a região semiárida do estado de Pernambuco e da ausência de informações sobre as características físico-químicas do leite, o objetivo deste estudo foi realizar a caracterização físico-químicas e produtivas do leite de cabras naturalizadas e SRD que são criadas nesta região.
Thesagro: Caprino
Produção animal
Cabra
Leite
NAL Thesaurus: animal production
Palabras clave: Características físico químicas
Pernambuco
ISSN: 2178-3764
Notas: Suplemento 1. Edição dos Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL, Águas de Lindóia, jun. 2013.
Tipo de Material: Artigo de periódico
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CPPSE)

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