Título:	Características físico-químicas e produtivas do leite de cabras de raças naturalizadas do semiárido pernambucano.
Autoria:	VESCHI, J. L. A. LANDIM, A. M. de S. DANTAS JUNIOR, E. de M. ZAFALON, L. F. NADER FILHO, A.
Afiliação:	JOSIR LAINE APARECIDA VESCHI, CPATSA; ALAIDE MARIA DE SOUZA LANDIM; EDMILSON DE MOURA DANTAS JUNIOR, CPATSA; LUIZ FRANCISCO ZAFALON, CPPSE; ANTONIO NADER FILHO, UNESP, JABOTICABAL, SP.
Ano de publicação:	2013
Referência:	Veterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2, p. 68-69, 2013.
Conteúdo:	Diante da importância dos caprinos para a região semiárida do estado de Pernambuco e da ausência de informações sobre as características físico-químicas do leite, o objetivo deste estudo foi realizar a caracterização físico-químicas e produtivas do leite de cabras naturalizadas e SRD que são criadas nesta região.
Thesagro:	Caprino Produção animal Cabra Leite
NAL Thesaurus:	animal production
Palavras-chave:	Características físico químicas Pernambuco
ISSN:	2178-3764
Notas:	Suplemento 1. Edição dos Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL, Águas de Lindóia, jun. 2013.
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPPSE)