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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/960981| Título: | Incidence of salmonella in organic fruits and alternative control of this pathogen in post-harvest mangoes. |
| Autoria: | VILAR, S.  CASTRO, M. F. SCHMIDT, F. PENTEADO, A. BEUCHAT, L. |
| Afiliação: | SILVANA VILAR, UNICAMP; MARIA FERNANDA CASTRO, ITAL; FLAVIO SCHMIDT, UNICAMP; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; LARRY BEUCHAT, UNIVERSITY OF GEORGIA, GRIFFIN. |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Referência: | In: IAFP'S EUROPEAN SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY, 2013, Marseille. Abstracts... Des Moines: IAFP, 2013. Ref. P3-26. |
| Thesagro: | Manga Pós-Colheita Salmonella |
| Palavras-chave: | Fruta orgânica |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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