Título:	Incidence of salmonella in organic fruits and alternative control of this pathogen in post-harvest mangoes.
Autor:	VILAR, S. CASTRO, M. F. SCHMIDT, F. PENTEADO, A. BEUCHAT, L.
Afiliación:	SILVANA VILAR, UNICAMP; MARIA FERNANDA CASTRO, ITAL; FLAVIO SCHMIDT, UNICAMP; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; LARRY BEUCHAT, UNIVERSITY OF GEORGIA, GRIFFIN.
Año:	2013
Referencia:	In: IAFP'S EUROPEAN SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY, 2013, Marseille. Abstracts... Des Moines: IAFP, 2013. Ref. P3-26.
Thesagro:	Manga Pós-Colheita Salmonella
Palabras clave:	Fruta orgânica
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CTAA)