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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPORTE, A.pt_BR
dc.contributor.authorLUTTERBACH, F. G. C.pt_BR
dc.contributor.authorPORTE, L. H. Mpt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. L. de O.pt_BR
dc.contributor.authorCARDOSO, M. H.pt_BR
dc.contributor.authorSANTIAGO, M. C. P. de A.pt_BR
dc.date.accessioned2013-07-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-07-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-07-18pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationHigiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 1507-1510, mar./abr. 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/962392pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectHPLCpt_BR
dc.subjectCLAEpt_BR
dc.subjectFrutas tropicaispt_BR
dc.titleDeterminação de ácido ascórbico em bebidas de abacaxi (Ananas comosus) e beterraba (Beta vulgaris) por titrimetria e cromatografia líquida.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-05-22T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroPasteurizaçãopt_BR
dc.subject.thesagroVitamina Cpt_BR
dc.description.notesEdição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013.pt_BR
riaa.ainfo.id962392pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-05-22pt_BR
dc.contributor.institutionALEXANDRE PORTE, UNIRIO; FLÁVIA GAMA CORRÊA LUTTERBACH, UNIRIO; LUCIANA HELENA MAIA PORTE, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; MARISA HELENA CARDOSO, UNIRIO; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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