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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPEIXOTO, F. M.pt_BR
dc.contributor.authorBORGUINI, R. G.pt_BR
dc.contributor.authorPACHECO, S.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. L. de O.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, J. L. V. dept_BR
dc.contributor.authorNUTTI, M. R.pt_BR
dc.date.accessioned2013-08-20T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-08-20T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-08-20pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationHigiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 272-276, mar./abr. 2013. Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/964353pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCLAEpt_BR
dc.subjectTrato gastro-intestinalpt_BR
dc.subjectCarotenóidespt_BR
dc.subjectBiodisponibilidadept_BR
dc.titleBioacessibilidade in vitro de carotenóides em oito cultivares de batata doce (Ipomoea batatas Lam) de polpa alaranjada.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-22T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id964353pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-22pt_BR
dc.contributor.institutionFERNANDA MARQUES PEIXOTO, UEZO; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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