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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorVILAR, J. S.pt_BR
dc.contributor.authorTONON, R. V.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, D. G. C.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M.pt_BR
dc.date.accessioned2013-09-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-09-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-09-23pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P2.1.061.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/966893pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectPreferência do consumidorpt_BR
dc.subjectMicrofiltraçãopt_BR
dc.subjectOsmose inversapt_BR
dc.subjectEvaporação osmóticapt_BR
dc.titleUse of open-ended question methodology to identify drivers of liking of concentrated blackberry juices.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2013-09-23T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id966893pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-09-23pt_BR
dc.contributor.institutionJ. S. VILAR, UFRJ; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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