Título:	Resíduos sólidos da indústria de suco de maracujá: aproveitamento da casca por extrusão.
Autoria:	ASCHERI, J. L. R. CARVALHO, C. W. P. de ARÉVALO, A. M. SOUZA, V. F. de NASCIMENTO, E. M. da G. C. do TAKEITI, C. Y.
Afiliação:	JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; ARTURO MELÉNDEZ ARÉVALO, UFRRJ; VALÉRIA FRANÇA DE SOUZA, UFRRJ; ELISABETE MARIA DA GRAÇA COSTA DO NASCIMENTO, UFRRJ; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: CONGRESO INTERAMERICANO DE RESIDUOS SOLIDOS, 5., 2013, Lima. Trabajos técnicos y posters... Lima: AIDIS/DIRSA/APIS, 2013.
Thesagro:	Extrusão Farinha Mista Maracujá
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)