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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971198
Título: | Probiotic properties of Lactobacillus mucosae strains isolated from brazilian goat milk. |
Autoria: | SANTOS, K. M. O. dos ABREU, L. R. de MORAES, G. M. D. de MATOS, C. R. SILVA, L. M. F. da FRANCO, B. D. G. de M. TODROV, S. D. |
Afiliação: | KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará / RENORBIO; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (USP) - São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (USP) - São Paulo. |
Ano de publicação: | 2013 |
Referência: | In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS, ALIMENTO, SALUD E APLICACIONES, 4., 2013, San Miguel de Tucumán. [Resumenes...]. São Miguel de Tucumán: Centro de Referencia para Lactobacilos, 2013. Ref. B230. |
Thesagro: | Caprino Leite de cabra |
NAL Thesaurus: | Goat milk Probiotics Health foods Lactobacillus mucosae |
Palavras-chave: | Probiótico Produto lácteo Milk products |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPC) |
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