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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCUNHA, C. R.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, S. L.pt_BR
dc.contributor.authorMACIEL, V. T.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, M. L.pt_BR
dc.contributor.authorFURTADO, C. M.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, A. V.pt_BR
dc.date.accessioned2013-11-19T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-11-19T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-11-19pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp: FEA, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971552pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectBanana verdept_BR
dc.subjectCastanha-do-brasilpt_BR
dc.subjectAlimentação escolarpt_BR
dc.titleEstabilidade de mistura pronta para mingau à base de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2013-11-19T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id971552pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-11-19pt_BR
dc.contributor.institutionCLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; Stephanie Lima dos Santos, FACULDADE DO ACRE; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; Maria Luzenira de Souza, UFAC; Cydia de Menezes Furtado, UFAC; ANA VANIA CARVALHO, CPATU.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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