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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972700
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | ESTEVES, T. C. F. | pt_BR |
dc.contributor.author | FELBERG, I. | pt_BR |
dc.contributor.author | NOVAIS, J. P. | pt_BR |
dc.contributor.author | SANTIAGO, M. C. P. de A. | pt_BR |
dc.contributor.author | GODOY, R. L. O. | pt_BR |
dc.contributor.author | GOUVÊA, A. C. M. S. | pt_BR |
dc.contributor.author | CARRÃO-PANIZZI, M. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | CALADO, V. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2013-12-03T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2013-12-03T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2013-12-03 | pt_BR |
dc.date.issued | 2013 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: AMERICAS: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOYBEAN UTILIZATION, 2013, Bento Gonçalves. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972700 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Soja preta | pt_BR |
dc.subject | Antocianinas | pt_BR |
dc.title | Obtenção de extratos hidrossolúveis de soja preta (Glycine max L. Merril) e avaliação da perda de antocianinas no processamento. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2016-03-01T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Extrato | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Processamento | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 972700 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2016-03-01 | pt_BR |
dc.contributor.institution | THIANA C. F. ESTEVES, UFRJ; ILANA FELBERG, CTAA; JOANA DE NOVAIS PEREIRA, UNIRIO; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; VERÔNICA CALADO, UFRJ. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CTAA) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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