Título:	Caracterização da qualidade do mosto de acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva.
Autor:	REINEHR, J. FURINI, G. LORENZINI, M. CAMARGO, U. A. MAIA, J. D. G. RITSCHEL, P. S.
Afiliación:	JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV.
Año:	2014
Referencia:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 12., ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 8., 2014, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2014.
Páginas:	p. 43
Descripción:	O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do mosto, com relação ao pH, conteúdo de sólidos solúveis totais (SS) e acidez total titulável (ATT) de 19 acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva.
Thesagro:	Viticultura Melhoramento genético vegetal Uva Mosto
Palabras clave:	Banco ativo de germoplasma de uva Anais Iniciação cientifica IC CNPUV
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)