Título:	Elaboração e aceitação sensorial de néctar misto de acerola e tomate.
Autoria:	MARTINS, L. H. da S. GONÇALVES, A. C. da S. CARVALHO, A. V. MATTIETTO, R. de A.
Afiliação:	Luiza Helena da Silva Martins, ALUNA UEPA; Auriane Consolação da Silva Gonçalves, ALUNA UEPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.
Ano de publicação:	2007
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 59., 2007, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: SBPC, [2007].
Thesagro:	Acerola Formulação Pasteurização Tomate
Palavras-chave:	Néctar misto
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATU)