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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Efeito de diferentes formas de congelamento sobre raízes de mandioca.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; MALAQUIAS, J. V.
2011BRS Japonesa: new sweet cassava cultivar for the Distrito Federal region.VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, M. S.; PAULA-MORAES, S. V. de; OLIVEIRA, C. M. de; ANJOS, J. de R. N. dos; RINALDI, M. M.; FERNANDES, F. D.; GUIMARAES JUNIOR, R.
2015Conservação pós-colheita de diferentes cultivares de mandioca submetidas ao processamento mínimo e congelamento.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
2017Utilização de ácido cítrico para a conservação pós-colheita de raízes de mandioca.RINALDI, M. M.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; OLIVEIRA, T. A. R. de; ASSIS, S. F. de O.
2019Postharvest conservation of minimally processed cassava roots subjected to different packaging systems.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
2017Shelf life of minimally processed cassava roots submitted to different conservation methods.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; MALAQUIAS, J. V.
2020New cassava cultivars for starch and flour production in the Cerrado of Central Brazil.VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; OLIVEIRA, C. M. de; RINALDI, M. M.; FERNANDES, F. D.
2023Composição química de silagem e feno da parte aérea e da raspa de raízes de mandioca.FERNANDES, F. D.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; GUIMARAES JUNIOR, R.; RINALDI, M. M.; ANTONINI, J. C. dos A.
2022BRS 429: sweet cassava with yellow pulp and high technological and sensory qualities.VIEIRA, E. A.; RANGEL, M. A. S.; FIALHO, J. de F.; RINGENBERG, R.; ROMANO, M. R.; RINALDI, M. M.; OLIVEIRA, C. M. de; ANTONINI, J. C. dos A.
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