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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Avaliação físico química de pêssegos (Prunus Persica L. Bastsch) CV. Eldorado minimamente processado.NOGUEIRA, D.; RIBEIRO, A.; SEIFERT, M.; SILVEIRA, C. F.; FLORES CANTILLANO, R. F.
2015Avaliação da qualidade de maçãs (Malus domestica Borkh.) CV. gala minimamente processadas, tratadas com diferentes coberturas comestíveis.FLORES CANTILLANO, R. F.; SEIFERT, M.; RIBEIRO, J. A.; SILVEIRA, C. F.; NOGUEIRA, D.; NORA, L.
2015Avaliação de agentes antioxidantes na preservação de compostos bioativos em maçã cv. gala minimamente processada.RIBEIRO, J. A.; SEIFERT, M.; MORENO, M. B.; NOGUEIRA, D.; SILVEIRA, C. F.; FLORES CANTILLANO, R. F.
2015Avaliação da cor em maçã (Malus domestica Borkh.) CV. gala, minimamente processada, tratada com diferentes coberturas comestíveis.SEIFERT, M.; FLORES CANTILLANO, R. F.; RIBEIRO, J. A.; SILVEIRA, C. F.; NOGUEIRA, D.; NORA, L.
2012Teor de clorofilas em folhas de morangueiros tratados com Radiação uv-c durante o cultivo.OLIVEIRA, I. R. de; CRIZEL, G. R.; LEITE, T. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; ROMBALDI, C. V.
2012Avaliação de compostos fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante em frutos de morangueiro orgânico armazenados em atmosfera controlada.FLORES CANTILLANO, R. F.; CRIZEL, G. R.; SILVA, M. M. da; LEITE, T. B.; MORENO, M. B.
2013Controle do escurecimento emzimático em maçãs cvs. Fuji e gala minimamente processadas.FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; SILVA, M. M. da
2013Avaliação microbiologica de swab da embalagem de maçãs cv.fuji minimamente processada, tratadas com ácido ascorbico e cloreto de cálcio e armazenadas sob refrigeração.MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; MATTOS, M. L. T.; LEITE, T. B.; ROMBALDI, C. V.
2012Efeito da aplicação de cálcio e boro em pré-colheita na qualidade pós-colheita de amora-preta cultivar tupy.FERREIRA, L. V.; GONÇALLVES, M. A.; CARAVALHO, S. F. de; PICOLOTTO, L.; ANTUNES, L. E. C.; FLORES CANTILLANO, R. F.
2012Influência do armazenamento refrigerado na conservação pós-colheita de morangos cv. Camino real.RODRIGUES, C. M.; CARAVALHO, S. F. de; SILVA, O. M. C.; THIEL, C. H.; FLORES CANTILLANO, R. F.; ANTUNES, L. E. C.
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