Página de Busca

Filtros correntes:



Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.

 | 

Resultado 1-9 de 9.
Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2020Comparison of mate tea aromatic profiles by means of a descriptive panel and gas chromatography.BUTTERFIELD, T.; GODOY, R. C. B. de; KOPPEL, K.
2021Aceitação de snacks de pinhão recheados com pasta de amendoim por consumidores curitibanos.GODOY, R. C. B. de; BARRETO, A. G.; CHÁVEZ, D. W. H.; SÁ, D. de G. C. F. de; NOGUEIRA, R. I.; CARVALHO, C. W. P. de; FREITAS, S. P.
2021Quanto tempo o pinhão mantém sua estabilidade quando armazenado em temperatura ambiente?COSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.
2021Efeito da adição de farinha de pinhão nas características reológicas de massa para panificação.COSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.
2021Duração do sabor em amostras de goma de mascar elaboradas com erva-mate.GODOY, R. C. B. de; FRIZON, C. N. T.; RIBANI, R. H.; GARRUTI, D. dos S.; CHAMBERS IV, E.
2021Efeitos da temperatura na frigoconservação de pinhões.AGUIAR, M. C. S.; BRACKMANN, A.; HECKTHEUER, L. H. R.; SAUTTER, C. K.; WENDT, L. M.; GODOY, R. C. B. de
2021Influência dos defeitos do pinhão no sabor da semente cozida.PEREIRA, L. O.; GODOY, R. C. B. de; NEGRE, M. de F. de O.
2023Efeito do uso de edulcorantes nas características sensoriais de geleia dietética de gabiroba.JOSEPH, E. N.; GODOY, R. C. B. de; NEGRE, M. de F. de O.; ZORTÉA-GUIDOLIN, M. E. B.
2023Comparação das características físico-químicas e sensoriais de chá mate tostado em equipamento industrial e em protótipo.SILVA, M. I. M.; GODOY, R. C. B. de; WENDLING, I.; ROSSET, M.
Resultado 1-9 de 9.
  • Anterior
  • 1
  • Póximo

Busca facetada