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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Efeito da temperatura na concentração do cálcio solúvel do leite.COSTA, F. F.; BRITO, M. A. V. P. e; BRANDAO, H. de M.; SILVA, S. R. da
2010Efeito de diferentes níveis de substituição do milho por glicerina bruta no desempenho de vacas em lactação.OLIVEIRA, J. S. e; MARTIN, M. M. de; LOPES, F. C. F.; LOPES, R. P. X.; FERNANDES, V. C.; DUQUE, A. C. A.
2010Associação entre a contagem de células somáticas e contagem total de bactérias de rebanhos localizados na Região Sudeste do Brasil, 2006-2009.SOUZA, G. N. de; BRITO, M. A. V. P. e; LANGE, C. C.; VICENTINI, N. M.; RODRIGUES, M. de C.; SANTOS, F. R. dos
2010Percepção das empresas de lácteos sobre os limites dos indicadores de qualidade composicional e higiênico-sanitário estabelecidos na Instrução Normativa 51 e programas de pagamento de leite baseado em indicadores de qualidade.SOUZA, G. N. de; STOCK, L. A.; CARNEIRO, A. V.; SANTOS, F. R. dos; CARDOSO, M.; RODRIGUES, M. de C.; FARIA, C. G. de
2010Efeito da temperatura no perfil protéico de amostras de leite ultracentrifugadas.COSTA, F. F.; BRITO, M. A. V. P. e; BRANDAO, H. de M.; GUIMARAES, M. F. M.; FONSECA, I.; SILVA, S. R. da
2010Evolução do setor lácteo nos países da América do Sul de 2000 a 2008.PINHA, L. C.; SIQUEIRA, K. B.; TRAVASSOS, G. F.
2010Produção de leite com alto teor de ácido linoléico conjugado (CLA).GAMA, M. A. S. da
2010Aplicações da nanotecnologia na produção de leite.BRANDAO, H. de M.
2010Caracterização de sistemas de produção de vacas de leite no Submédio São Francisco: resultados parciais.COSTA, J. M. da S.; MENEZES, D. R.; ZOCCHE, F.; NEVES, A. L. A.; FERNANDES, F. S.; SOUZA, J. B. de
2010Aplicação da metodologia "Lab-on-a-chip" (eletroforese em chip) na identificação e quantificação do perfil protéico do leite em amostras ultracentrifugadas.COSTA, F. F.; BRITO, M. A. V. P. e; GUIMARAES, M. F. M.; FURTADO, M. A. M.; PINTO, I. S. B.
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