Buscar

Filtros actuales:



Usa los filtros para afinar la busqueda.

 | 

Resultados 21-28 de 28.
Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2010Monitoring of volatiles released during ripening apple with and without edible film by electronic noseSTEFFENS, C.; MANZOLI, A.; PASCHOALIN, R. T.; SCRAMIN, J. A.; CORRÊA, T. R. A.; FORATO, L. A.; HERRMANN, P. S. P.
2012Caracteristicas microscópicas de filmes de zeínas pastificados com ácido oleico.FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G.
2016Uso do resíduo da indústria de amido de milho para obtenção de zeínas como base para revestimento de mamões papayaSOARES, M. E.; CARÓSIO, M. G.; MELO, J. D. B.; COLNAGO, L. A.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.
2012Análise de rigidez de pêras e maçãs revestidas com filmes de zeína e nanofibras de celulose.CORREA, T. R. A.; FERNANDES, C. P.; SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R.
2012Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis a base de karifinas.TÉO, T.; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.
2012Avaliação de filmes comestíveis a base de karifinas em maçãs.SCRAMIN, J. A.; TÉO, T.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.
2012Análise da conformação de proteínas de reserva do sorgo sacarino por RMN de 13C no estado sólido.RIBEIRO, T. S.; MIRANDA, M. M. P.; SCRAMIN, J.; FORATO, L. A.
2014Avaliação da interação dos filmes de zeína com adição de nanofibras de celulose no organismo de ratos machos de variedade wistar.CORREA, T. R. A.; SCRAMIN, J. A.; BIFFE, B.; WANG, C. C.; NONAKA, K. O.; FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R.
Resultados 21-28 de 28.

Otras opciones relacionadas