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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2014Efeito de sistemas de embalagens na estabilidade da farinha de raspa de mandioca biofortificada.CAMPOS, A. C. M. G. de; MOREIRA, C. Q.; CARVALHO, J. L. V. de; OLIVEIRA, L. A. de; PACHECO, S.; ALVES, ROSA M. VERCELINO
2014Caracterização de híbridos de mandioca de mesa.OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; SANTOS, J. F. dos; SANTOS, V. da S.
2014Avaliação do teor de carotenoides totais em acessos do banco ativo de germoplasma da Embrapa.SANTANA, H. M.; SANTOS, J. F. dos; FIUZA, A. U. R.; OLIVEIRA, L. A. de
2014Estudo da estabilidade da linamarase de manihot esculenta crantz sob armazenamento.FROIS, J. C.; OLIVEIRA, L. A. de; OLIVEIRA, G. B. de
2015Estudo do cozimento em mandioca.SAMPAIO FILHO, J. S.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, L. A. de; MORALES, C. F. G.
2011Caracterização de germoplasma de mandioca quanto ao teor de compostos cianogênicosSILVEIRA, S. M. da; OLIVEIRA, L. A. de; SOUSA, M. R.; AMORIM, T. da S.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, E. J. de
2011Avaliação da composição do amido de acessos do banco ativo de germoplasma de mandioca.SANTOS, A. de O.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; SANTANA, F. A.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, E. J. de
2012Avaliação da composição de acessos de mandioca para carotenoides totais e compostos cianogênicos.SANTOS, T. S.; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, W. de J.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, E. J. de
2012Avaliação da composição de híbridos amarelos de mandioca em duas idades.FIUZA, A. U. R.; OLIVEIRA, L. A. de; FONSECA, I. P.; OLIVEIRA, E. J. de; SANTOS, V. da S.
2014Caracterização de híbridos de mandioca para o consumo fresco.SANTOS, J. F. DOS; SANTANA, H. M.; OLIVEIRA, L. A. de
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