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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2007Peso vivo e idade de abate e características de carcaça de animais cruzados Angus x Nelore e Senepol x Nelore de acordo com os níveis de suplementação com concentrado em pastagens.CRUZ, G. M. D.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de; CORREA, L. de A.
2009Estratégia de fornecimento de concentrado para animais cruzados angus x nelore e senepol x nelore.CRUZ, G. M. da; ALENCAR, M. M. de; TULLIO, R. R.; BARBOSA, P. F.
2001Efeito de peso de abate sobre a qualidade de carcaça e o rendimento de cortes cárneos comerciais de bovinos jovens cruzados.CRUZ, G. M. D.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de; ESTEVES, S. N.
2009Análise sensorial de carne bovina maturada utilizando a técnica do perfil livre.NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D.
2002Desempenho e características de carcaças de machos inteiros e castrados de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento.TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; SAMPAIO, A. A. M.; ALENCAR, M. M. de; CORDEIRO, C. A.
2007Características de carcaça e qualidade da carne bovina medidas no contrafilé (M. Longissimus) na altura da 7ª e na altura da 12ª costela.CRUZ, G. M. D.; TULLIO, R. R.; CORREA, L. de A.; RIBEIRO, G. M.; ALENCAR, M. M. de; SAMPAIO, A. A. de M.
2002Qualidade da carcaça e rendimento de cortes cárneos de machos inteiros e castrados de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento.TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; SAMPAIO, A. A. M.; ALENCAR, M. M. de; SOUZA, P. A. de; CORDEIRO, C. A.
2007Qualidade da carne.NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.
2003Desempenho de bezerros Nelore e cruzados desmamados recebendo dois níveis de suplementação concentrada em pastagens adubada de "Cynodon Dactylon" cv. coastcross.CRUZ, G. M. da; TULLIO, R. R.; RODRIGUES, A. de A.; ALENCAR, M. M. de; OLIVEIRA, G. P. de
2003Carcass characteristics of young bulls and steers of four genetic groups finished in feedlot.TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; SAMPAIO, A. A. M.; SOUZA, P. A.; ALENCAR, M. M. de
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