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2021Características sensoriais e aceitação de queijos caprinos como incentivo ao consumo de derivados de leite de cabra no Brasil.BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; DELIZA, R.; QUEIROGA, R. de C. R. do E.
2017Filmes de amido de amêndoa de manga: influência de nanocristais de amido e celulose.SILVA, A. P. M. da
1999Contribuição à gestão empresarial na busca de competitividade: o caso da cajuína.MELO, C. S.; MAYORGA, R. D.; MAYORGA, M. I. de O.; PESSOA, P. F. A. P.
2018Bacterial cellulose nanofiber-based films incorporating gelatin hydrolysate from tilapia skin: production, characterization and cytotoxicity assessment.LIMA, H. L. S.; GONÇALVES, C.; CERQUEIRA, M. A.; NASCIMENTO, E. S.; GAMA, M. F.; ROSA, M. de F.; BORGES, M. de F.; PASTRANA, L. M.; BRIGIDA, A. I. S.
2020Estudo do processamento e armazenamento de acerolas para quantificação e monitoramento da vitamina C.SILVA, L. M. H. da
2023Sistema de internet das coisas para captação de dados do microclima vegetal na agricultura.MENDES, D. F.
2022Avaliação química de Bacillus spp e Azospirillum spp com aplicação na bananicultura.XAVIER, I. P. L.
2023UPLC-MS-ESI-QTOF analysis and antifungal activity of aqueous extracts of Spondias tuberosa.SANTOS, A. T. L. dos; CARNEIRO, J. N. P.; CRUZ, R. P. da; SALES, D. L.; PINHEIRO, J. C. A.; FREITAS, M. A. de; KERNTOPF, M. R.; DELMONDES, G. de A.; RIBEIRO, P. R. V.; BRITO, E. S. de; BATISTA, F. L. A.; MAGALHÃES, F. E. A.; PITA NETO, I. C.; BRAGA, M. F. B. M.; KOWALSKI, R.; KOWALSKA, G.; SZOPA, A.; BAJ, T.; COUTINHO, H. D. M.
2022Uso da fibra desidratada do pedúnculo do caju em formulações de produtos plant-based.MACIEL, J. B.
2023Estudo preliminar sobre a época de colheita na produção de macela-da-terra (Egletes viscosa, Less.).GONÇALVES, M. W. O.; CANUTO, K. M.; MESQUITA, A. L. M.; PEREIRA, R. de C. A.
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