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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2020Influência da maceração sobre a coloração e composição físico-química de vinhos tintos tropicais Cabernet SauvignonALVES, C.; NUNES, G.; BARROS, A.; TORRES, L.; LEAO, P. C. de S.; BIASOTO, A. C. T.
2020The use of oak chips during the fermentation process: effects on phenolic compounds profile and antioxidant activity in Syrah young wines.ALENCAR, N. M. M.; CAZARIN, C. B. B.; CORREA, L. C.; MAROSTICA JUNIOR, M. R.; SILVA, D. J.; BIASOTO, A. C. T.; BEHRENSA, J. H.
2020Physicochemical characterization of agro-industrial waste from BRS Magna grape cultivar.TAVARES, P.; NASCIMENTO, R.; ANDRADE, R.; BIASOTO, A. C. T.; DRUZIAN, J.; SOUZA, C. de
2021Training systems, rootstocks and climatic conditions influence quality and antioxidant activity of BRS Cora grape.COSTA, R. R. da; FERREIRA, T. de O.; LIMA, M. A. C. de
2020Trellis systems, rootstocks and season influence on the phenolic composition of Chenin Blanc grape.COSTA, R. R. da; RODRIGUES, A. A. M.; VASCONCELOS, C. A. F. de; COSTA, J. P. D.; LIMA, M. A. C. de
2020Diversidade genética de híbridos de uvas para mesa no Vale do Francisco.CARVALHO, J. N. de; CARVALHO, S. P. de; LEAO, P. C. de S.
2020Effects of soil and vineyard characteristics on volatile, phenolic composition and sensory profile of cabernet sauvignon wines of Campanha Gaúcha.NICOLLI, K. P.; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; SANTOS, H. P. dos; CORREA, L. C.; WELKE, J. E.; ZINI, C. A.
2020Effect of the inoculum/substrate ratio on the biochemical methane potential (BMP) of grape marc.SILVA, K. C. D. da; AMORIM, M. C. C. de; GALVÃO, R. S.; GONÇALVES, Y. B. de O.; SILVA, P. T. de S. e; BARROS, E. S. C.
2020Effects of soil and vineyard characteristics on volatile, phenolic composition and sensory profile of Cabernet Sauvignon wines of Campanha Gaúcha: supplementary information.NICOLLI, K. P.; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; SANTOS, H. P. dos; CORREA, L. C.; WELKE, J. E.; ZINI, C. A.
2020Avaliação da estabilidade de ds-RNA e c-DNA encapsulados em nanopartículas de quitosana.QUEIROZ, A. F. S.; MUDO, L. M. D.; MELO, N. F. de; BARBOSA, M. A. G.; ANDRADE, E. C. de; BRITTO, D. de
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