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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2016Avaliação da aptidão das variedades 'Tomy atkins' e 'Kent' para o processamento mínimo de manga.RAFAEL, D. D.; FONSECA, M. J. de O.; BARBOZA, H. T. G.; SOARES, A. G.; ALCANTARA, I.; RYBKA, A. C. P.
2016Desenvolvimento de método por CLUE-EM-EM para detecção de adulterantes em café.MARTINS, V. C.; GODOY, R. L. de O.; GOUVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; COUTO, C. C.; FREITAS-SILVA, O.
2016Fortified coffees, with iron, zinc and calcium: evaluating the impact of quality and roasting degree on sensory responses.MARQUES, N.; LIMA, J.; DELIZA, R.; FARAH, A.
2016Developing a fermented probiotic soy-coffee product enriched with soy hull.DUARTE, G.; FARAH, A.; FELBERG, I.; DELIZA, R.; CALADO, V.
2016Composição em ácidos graxos e presença de metais e fosfolipídios em óleo de genótipos de pinhão manso.FREITAS, S. C. de; ANTONIASSI, R.; SIMAS, E. S.; WILHELM, A. E.; SILVA, R. P. D. da; MACHADO, A. F. de F.; LAVIOLA, B. G.
2016Variação do teor de óleo, de fitato e de inibidor de tripsina em genótipos de pinhão manso.FREITAS, S. C. de; ANTONIASSI, R.; CONTE, C.; WILHELM, A. E.; SILVA, R. P. D. da; GUEDES, A. M. M.; LAVIOLA, B. G.
2016Avaliação da qualidade de uvas Sweet Globe submetidas ao processamento mínimo.PEREIRA, B. R.; SOARES, A. G.; CONEGLIAN, R. C. C.; BARBOZA, H. T. G.
2016Efeito do processamento mínimo sobre a qualidade de uvas cultivar sweet celebration.PEREIRA, B. R.; SOARES, A. G.; CONEGLIAN, R. C. C.; BARBOZA, H. T. G.; FONSECA, M. J. de O.
2016Mejorando agricultura, mejorando nutrición.NUTTI, M.; BEEBE, S.; GRENIER, C.; VICENTE, F. SAN; GRUNEBERG, W.; CEBALLOS, H.; CARVALHO, J. V. de; TOHME, J.; GONZÁLEZ, C.; TALSMA, E.
2016Capacitación de escuelas agrícolas com estategia de transferencia de tecnología de variedades biofortificadas.ALMEIDA, M. J. de O.; VEDOVOTO, G. L.; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. de