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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Comportamento de Salmonella enteritidis em polpa de manga mantida a diferentes temperaturas e contaminação cruzada durante o fatiamento dessa fruta.PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. P. M. de; OLIVEIRA, S. D.; BENATO, E. A.
2010Avaliação microbiológica de polpa de açaí congelada comercializada na cidade do Rio de Janeiro.CAYRES, C. A.; PENTEADO, A. L.; PEREIRA, K. S.; SOARES, C. M.
2010Separação de interferentes na análise de patulina por CLAE/UV-DAD.ANJOS, M. R.; TEIXEIRA, A. S.; ANDRADE, P. D.; FERREIRA, L. F.; SOUZA, M. L. M.; CASTRO, I. M.
2013Composição química do óleo essencial de Lippia origanoides sob diferentes condições de cultivo in vitro.CASTILHO, C. V. V.; SIMÃO, G. de M.; BIZZO, H. R.; MIRANDA, C. de O.; SILVA, N. C. B. da; LEITÃO, S. G.
2012Grape pomace extracts as green corrosion inhibitors for carbon steel in hydrochloric acid solutions.ROCHA, J. C. da; GOMES, J. A. C. P.; D'ELIA, E.; CRUZ, A. P. G.; CABRAL, L. M. C.; TORRES, A. G.; MONTEIRO, M. V. C.
2013Teor e composição química do óleo essencial de Piper tuberculatum cultivado em Manaus, AM.CHAVES, F. C. M.; BATISTA, A. C.; CUNHA, A. L. B.; GAMA, P. E. da; BIZZO, H. R.
2011Resíduos de organofosforados em óleo essencial de laranja amarga (Citrus aurantium) por CG/MSMS.ANJOS, M. R.; CASTRO, I. M.; BIZZO, H. R.; TEIXEIRA, A. S.; SOUZA, M. L. M.
2011Comparison between fatty acid composition and oxidative stability of Euterpe oleracea and Euterpe edulis oils.MARIANO, R. G. B; MARTINEZ, L. de S.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; FREITAS, S. P.
2011Chemical and physical characterization of Macaúba pulp and nut lipids obtained by dry crystallization between 15 and 25ºC.MARIANO, R. G. de B.; PRIMO, B. F.; NOGUEIRA, R. I.; COURI, S.; FREITAS, S. P.
2011Uso da extrusão termoplástica no aproveitamento de coprodutos da agroindústria e na elaboração de bioplásticos de fontes naturais para aplicação em frutas e hortaliças.CARVALHO, C. W. P. de
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