Search

Use filters to refine the search results.

 | 

Results 1271-1280 of 1735 (Search time: 0.043 seconds).
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Influence of wall material concentration and core-to-wall material ratio on the encapsulation of pomegranate seed oil by complex coacervation.COSTA, A. M. M.; TONON, R. V.; TORRES, A. G.
2017Production of non-toxic cellulose nanocrystals from grape pomace residue using a chemical-ultrasonic process.COELHO, C. C. de S.; MICHELIN, M.; CERQUEIRA, M.; GONÇALVES, C.; PASTRANA, L.; FREITAS-SILVA, O.; VICENTE, A. A.; TEIXEIRA, J. A. C.; CABRAL, L. M. C.
2017How do font of pack nutrition labels affect healthfulness perception of foods targeted at children? Insights from Brazilian children and parents.LIMA, M. F.; ARES, G.; DELIZA, R.
2017Bacterial cellulose production by Komagataeibacter hansenii ATCC 23769 using sisal juice: an agroindustry waste.LIMA, H. L. S.; NASCIMENTO, E. S.; ANDRADE, F. K.; BRIGIDA, A. I. S.; BORGES, M. de F.; CASSALES, A. R.; MUNIZ, C. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MORAIS, J. P. S.; ROSA, M. de F.
2017Ingredients of mayonnaise: Future perspectives focusing on essential oils to reduce oxidation and microbial counts.GOMES, I. A.; GOMES, F. dos S.; FREITAS-SILVA, O.; SILVA, J. P. L. da
2018Avaliação de processos para obtenção de farinha de pinhão (Araucaria angustifolia) e elaboração de snacks por extrusão termoplástica.BARRETO, A. G.
2021Evaluation of nutritional characteristics and consumers' acceptance of gluten-free sweet biscuits made from rice-based pregelatinized composite flours containing orange pomace and soy protein isolate.CAYRES, C. A.; ASCHERI, J. L. R.; COUTO, M. A. P. G.
2020Construção e validação de uma cartilha como tecnologia educacional para promoção da gestão socioambientalmente responsável de compras.SILVA, J. T. E; CRIBB, A. Y.
2020Fortification of Ground Roasted Coffees with Iron, Zinc and Calcium: Evaluating the Impact of Quality and Roast Degree on Sensory Responses.SOARES, A.; BARROS, N. M.; COSTA, L.; SAINT'PIERRE, T. D.; DONANGELO, C.; DELIZA, R.; FARAH, A.
2017In vitro toxicological profile of different (Andiroba, Carapa Guianensis Aublet, Meliaceae) crabwood seed oils.ARAUJO-LIMA, C. F.; FERNANDES, A. S.; GOMES, E. M.; OLIVEIRA, L. L.; MACEDO, A. F.; ANTONIASSI, R.; WILHELM, A. E.; AIUB, C. A. F.; FELZENSZWALB, I.
Results 1271-1280 of 1735 (Search time: 0.043 seconds).

Discover