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Autor

167 BIZZO, H. R.
131 DELIZA, R.
130 CABRAL, L. M. C.
119 PACHECO, S.
118 ASCHERI, J. L. R.
105 GODOY, R. L. de O.
95 ANTONIASSI, R.
89 CARVALHO, J. L. V. de
81 CARVALHO, C. W. P. de
66 FREITAS, S. P.
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Assunto

91 Tecnologia de Alimento
61 Food technology
53 Extrusão
49 Biofortificação
49 Óleo Essencial
38 Consumidor
32 Qualidade
30 Café
29 CLAE
29 Processamento
. próximo >

Ano de publicação

54 2020 - 2025
1327 2010 - 2019
109 2000 - 2009
16 1990 - 1999
1 1976 - 1979

Indexado por

Suportado por

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

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