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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas.DAGUER, H.; STEPHAN, M. P.; BERSOT, L. dos S.
2010Influência do processo de beneficiamento na qualidade de amêndoas de castanha-do-brasil.SILVA, R. F. da; ASCHERI, J. L. R.; SOUZA, J. M. L. de
2010Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno.DAGUER, H.; BERSOT, L. dos S.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.
2013Design of experimental design as a tool for the processing and characterization of HDPE composites with sponge-gourds (Luffa-Cylindrica) agrofiber residue.SOUSA, A. M. F.; ESCÓCIO, V. A.; PACHECO, E. B. A. V.; VISCONTE, L. L. Y.; CAVALCANTE, A. P.; SOARES, A. G.; FREIRE JUNIOR, M.; MOTTA, L. C. C.; BRITO, G. F. C.
2014Characterization of different oil soapstocks and their application in the lipase production by Aspergillus niger under solid state fermentation.SANTOS, R. dos S.; MURUCI, L. N. M.; SANTOS, L. O.; ANTONIASSI, R.; SILVA, J. P. L. da; DAMASO, M. C. T.
2013Antioxidant and antimicrobial activities of 7-hydroxycalamenene-rich essential oils from Croton cajucara Benth.AZEVEDO, M. M. B.; CHAVES, F. C. M.; ALMEIDA, C. A.; BIZZO, H. R.; DUARTE, R. S.; CAMPOS-TAKAKI, G. M.; ALVIANO, C. S.; ALVIANO, D. S.
2010Obtenção de suco misto de açaí a partir da fração retida no processo de microfiltração.CORRÊA, C. B.; CABRAL, L. M. C.; DELIZA, R.; MATTA, V. M. da
2017Pequi: a Brazilian fruit with potential uses for the fat industry.GUEDES, A. M. M.; ANTONIASSI, R.; MACHADO, A. F. de F.
2010Incerteza em resultados analíticos e verificação de conformidade de qualidade de alimentos.GONCALVES, E. B.; ANTONIASSI, R.
2017Enhancement of Trichoderma harzianum CFAM-422 for cellulase and hemicellulase production by deletion of the carbon catabolite repressor gene cre1.TAMIETTI, M. S.; MIDORIKAWA, G. E. O.; MENDES, T. D.; DAMASO, M. C. T.; BOM, E. P. S.; SILVA, A. S.; GOTTSCHALK, L. M. F.; NORONHA, E. F.; FAVARO, L. C. de L.
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