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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2010
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: GONCALVES, E. B.
ANTONIASSI, R.
Additional Information: ELISABETH BORGES GONCALVES, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA.
Title: Incerteza em resultados analíticos e verificação de conformidade de qualidade de alimentos.
Publisher: Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 4, p. 917-927, out.-dez. 2010.
Language: Portugues
Keywords: Variância
Validação de métodos analíticos
Técnicas de amostragem
Controle estatístico de qualidade
Controle estatístico de processos
Capabilidade
Cálculo de incerteza
Data Created: 2020-05-27
ISSN: 0101-2061
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CTAA)

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