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Artigo em periódico indexado (CTAA) : [382] Página principal da coleção Visualizar estatísticas

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Coleção's Items (Ordenado por Título na Ascendente ordem): 381 para 382 de 382
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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2016Willingness to pay more for value-added pomegranate juice (Punica granatum L.): An open-ended contingent valuation.ROMANO, K. R.; FINCO, F. D. B. A.; ROSENTHAL, A.; FINCO, M. V. A.; DELIZA, R.
2023β-Glucosidase activity and antimicrobial properties of potentially probiotic autochthonous lactic cultures.GALDINO, I. K. C. P. DE O.; SILVA, M. O. M. DA; SILVA, A. P. A. DA; SANTOS, V. N.; FEITOSA, R. L. P.; FERREIRA, L. C. N.; DANTAS, G. C.; PEREIRA, E. V. DOS S.; OLIVEIRA, T. A. DE; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; BURITI, F. C. A.; CARDARELLI, H. R.
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Autor
  • 52 DELIZA, R.
  • 39 ASCHERI, J. L. R.
  • 34 ANTONIASSI, R.
  • 33 CARVALHO, C. W. P. de
  • 32 BIZZO, H. R.
  • 29 GODOY, R. L. de O.
  • 29 PACHECO, S.
  • 28 CABRAL, L. M. C.
  • 28 ROSENTHAL, A.
  • 19 FREITAS-SILVA, O.
  • . próximo >
Assunto
  • 56 Food technology
  • 51 Tecnologia de Alimento
  • 16 Consumidor
  • 16 Processamento
  • 14 Análise sensorial
  • 13 Óleo Essencial
  • 11 Antioxidante
  • 11 Carotenoids
  • 11 Extrusão
  • 11 Qualidade
  • . próximo >
Ano de publicação
  • 96 2020 - 2026
  • 210 2010 - 2019
  • 64 2000 - 2009
  • 10 1990 - 1999
  • 1 1980 - 1989
  • 1 1976 - 1979
Indexado por
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