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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Melhoramento genético de Aspergillus niger 3T5B8 visando aumento da produção de enzimas hidrolíticas.ARAUJO, J. C.; FREITAS, D. G. de; MENDES, T. D.; TAMIETTI, M. S.; OLIVEIRA, E. M. M.; DAMASO, M. C. T.; FAVARO, L. C. de L.
2010Incidencia de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal comercializado no município do Rio de Janeiro, RJ.COSTA, S. D. O.; PENTEADO, A. L.; OLIVEIRA, E. M. M.; SOARES, C. M.
2010Hidrólise enzimática de resíduos da agroindústria da mandioca visando à produção de etanol.SANTOS, R. C. dos; CERQUEIRA, I. H.; NOGUEIRA, T. C.; PENHA, E. das M.; OLIVEIRA, E. M. M.; DAMASO, M. C. T.; TERZI, S. da C.; SÁ, L. R. V. de; FERREIRA-LEITÃO, V. S.
2010Development of molecular method to detect contaminants in coffee.OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C.
2012Desenvolvimento de método molecular para detecção de glúten em alimentos destinados a indivíduos portadores de doença celíaca.OLIVEIRA, E. M. M.; LIMA, I. S.; OLIVEIRA, T. C.; MACHADO, J. P.; FERREIRA, T.; VITÓRIO, F.
2012Validation of molecular marker for detection of barley in commercial coffee.OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C.; LIMA, I. S.; VITÓRIO, F.; FARAH, A.
2010Detecção e quantificação de soja geneticamente modificada em rações para diferentes animais.OLIVEIRA, E. M. M.; OLIVEIRA, T. C. de; LIMA, I. S. de; FERREIRA, T.
2010Ocorrência de Salmonella spp em farelo de soja.SOARES, C. M.; OLIVEIRA, E. M. M.; PENTEADO, A. L.; COSTA, S. D. O.; HÄGGBLOM, P.
2010Aplicação da técnica PCR em tempo real para a detecção de adulterantes em café.OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C. de
2010Comparação entre dois métodos de detecção de Salmonella spp em farelo de soja.SOARES, C. M.; PENTEADO, A. L.; COSTA, S. D. O.; OLIVEIRA, E. M. M.
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