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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Local variety as a source of biofortified rice in Brazil.NEVES, P.; CARVALHO, J.; BASSINELLO, P.; PEREIRA, J.; NUTTI, M.; FONSECA, J.; MORAIS, O.; COELHO, D.; JUNIOR, L.
2009Carotenoid retention in orange flesh sweet potato flour during storage.MACEDO, R.; CARVALHO, P.; SILVA, J.; NUTTI, M.; CARVALHO, J.
2012Teor de ferro e zinco em massas alimentícias a base de mistura de farinha de trigo, farinha de arroz e farinha de feijão biofortificadas.MINGUITA, A. P. da S.; CARVALHO, J. L. V. de; SANTOS, J. de O.; SIMAS, E. S.; OLIVEIRA, E. M. de
2012Composição centesimal em massas alimentícias a base de mistura de farinha de trigo, farinha de arroz e farinha de feijão biofortificadas.MINGUITA, A. P. da S.; CARVALHO, J. L. V. de; SILVA, T. dos S.; SOUZA, P. S. de; OLIVEIRA, E. M. de
2012Biofortificação de produtos agrícolas para nutrição humana.CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.
2011O histórico da atuação do projeto de biofortificação no assentamento Vale do Bekaa na cidade de Coroatá.SANTOS, A. M. F.; MARIA, L.; MELO, W.; ROCHA, M.; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. de
2011Resultados das ações de melhoramento de trigo nos projetos HarvestPlus e BioFORT.SCHEEREN, P. L.; CARVALHO, J. L. V.; NUTTI, M. R.; CAIERAO, E.; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; ALBRECHT, J. C.; RIBEIRO JUNIOR, W. Q.; MIRANDA, M. Z. de; TORRES, G. A. M.
2011Resultados do plano de ação de comunicação.PEREIRA, S.; SILVA, F. T.; MENDES, L. L.
2011Bioacessibility of B-carotene from yellow cassava BRS Jarí (Manihot esculenta Crantz) in natura and the effects of boiling and frying.TORRE, A. G.; BOTELHO, S. G.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.
2011Resultados das ações de desenvolvimento de produtos nos projetos AgroSalud e BioFORT.CARVALHO, J. L. V. de
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