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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Tendências na aplicação de tecnologia de membranas no processamento de frutas tropicais.CABRAL, L. M. C.
2010Chemical stability and consumer acceptance during storage of a cold instant soy coffee beverage.FELBERG, I.; DELIZA, R.; FARAH, A.; CALADO, V.; SILVA, J. P. L.; TOCI, A. T.; FREITAS, S. C.; DONANGELO, C. M.
2010Efeito de alternativas de propagação na produção de óleo essencial de Mentha canadensis L. no litoral norte catarinense.SANTOS, V. M. C. S.; SCHNEIDER, T. R.; BIZZO, H. R.; DESCHAMPS, C.
2010Isolamento dos limonóides limonina e nomilina para uso como padrões na análise do suco de tangerina por cromatografia líquida de alta eficiência.ASSIS, P. P.; PIRES, J. M. F.; OIANO-NETO, J.; FURTADO, A. P. L.
2010Estudo da recuperação de aflatoxinas em amendoim por CLAE/DF com pré-derivatização por TFA.ANJOS, M. R.; CASTRO, I. M.
2010Verificação da estabilidade da calibração de instrumentos de medição utilizando cartas de controle como ferramenta.OIANO-NETO, J.; GODOY, R. L. O.; ROSA, J. S.; ARAUJO, M. C. P.; PACHECO, S.
2010Análise de resíduos organoclorados em óleos essenciais cítricos brasileiros utilizando CG-EM-MSI.ALVES, A. A. R.; REZENDE, M. J. C.; BIZZO, H. R.; REZENDE, C. M.
2010Avaliação por CLAE do perfil de antocianinas no processo de clarificação do suco de amora-preta.SANTIAGO, M. C. P. A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; GODOY, R. L. O.; CABRAL, L. C. M.; FREITAS, S. P.
2010Identificação de compostos voláteis em sucos de uva pré-concentrados por osmose inversa.SANTANA, I.; BIZZO, H. R.; CABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M.
2010Análise comparativa dos perfis de compostos voláteis dos sucos de laranja fresco e (néctar) industrializado.SOUZA, A. M.
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