Tese/dissertação (CTAA) : [25] Página de inicio de la colección

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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Predição microbiana em bebida e polpa de fruta não pasteurizadas e congeladas submetidas a condições abusivas de estocagem.SANDES, J. C. A. S.
2018Síntese, caracterização e estudo da atividade fungicida e antitumoral de novas dialquilfosfonilacilidrazonas.BARBOZA, H. T. G.
2018Utilização de casca de uva como ingrediente no desenvolvimento de barras de cereais.MACHADO, A. M. R.
2017Validação de um método para análise de Cucurbitacina B por CLAE-UV/DAD em abóboras. (Cucurbita sp.).RAMOS, G. V.
2010Viabilidade técnica, qualidade nutricional e sensorial de produtos à base de carne de tilápia (Oreochromis niloticus).RESENDE, A. L. da S. S.
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