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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2003Conservação pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' submetida a exposição temporária ao 1- Metilciclopropeno.LIMA, M. A. C. de; ASSIS, J. S. de; AMARIZ, K. R. S.; TRINDADE, D. C. G. da
2004Alterações químicas e físico-químicas em pedaços congelados de duas cultivares de cebola (Allium cepa).TRINDADE, D. C. G. da; ASSIS, J. S. de; LIMA, M. A. C. de; COSTA, N. D.
2004Armazenamento refrigerado de goiaba Paluma submetida a atmosfera modificada e aplicação pós-colheita de 1-MCP.TRINDADE, D. C. G. da; LIMA, M. A. C. de; SILVA, A. L. da; ASSIS, J. S. de; SÁ, N. M. de S.; COSTA, R. de S.; SANTOS, P. de S.
2001Influencia do calcio nas caracteristicas fisicas e no teor de calcio durante desenvolvimento e maturacao da uva Italia.LIMA, M. A. C. de; ASSIS, J. S. de; ALVES, R. E.; COSTA, J. T. A.; MELO, F. I. O.
2002Aparência, compostos fenólicos e enzimas oxidativas em uva `Itália` sob influencia do cálcio e do armazenamento refrigerado.LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; ASSIS, J. S. de; FILGUEIRAS, H. A. C.; COSTA, J. T. A.
2002Caracterizacao dos frutos de goiabeira e selecao de cultivares na regiao do Submedio Sao Francisco.LIMA, M. A. C. de; ASSIS, J. S. de; GONZAGA NETO, L.
1999Caracterizacao dos frutos de cultivares e selecoes de goiabeira na regiao do Submedio Sao Francisco.LIMA, M. A. C. de; ASSIS, J. S. de; GONZAGA NETO, L.; GRANGEIRO, L. C.
2003Vida útil pós-colheita da uva de mesa Superior Seedless após armazenamento refrigerado.LIMA, M. A. C. de; SILVA, A. L. da; ASSIS, J. S. de
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