Title:	Qualidade de pimentões produzidos em sistema orgânico e armazenados com e sem refrigeração.
Authors:	BOTREL, N. RESENDE, F. V.
Affiliation:	NEIDE BOTREL, CNPH; FRANCISCO VILELA RESENDE, CNPH.
Date Issued:	2014
Citation:	Cadernos de Agroecologia, Cruz Alta, v. 9, n. 3, 2014. Trabalho apresentado no 4. Seminário de Agroecologia do Distrito Federal e Entorno, Brasília, DF.
Description:	O objetivo deste trabalho foi selecionar e avaliar a qualidade de pimentões de 14 cultivares provenientes da coleção da Embrapa Hortaliças.
Thesagro:	Pimentão Armazenamento Produção organica Preservação de alimento Capsicum annuum
Keywords:	Pós colheita
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPH)