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Title: Efeito da temperatura no perfil de ácidos graxos do óleo de girassol.
Authors: REGITANO NETO, A.
MIGUEL, A. M. R. de O.
MOURAD, A. L.
HENRIQUES, E. A.
ALVES, R. M. V.
Affiliation: AMADEU REGITANO NETO, CPATSA; ANA MARIA RAUEN DE OLIVEIRA MIGUEL, ITAL; ANNA LÚCIA MOURAD, ITAL; ERCÍLIA APARECIDA HENRIQUES, ITAL; ROSA MARIA VERCELINO ALVES, ITAL.
Date Issued: 2015
Citation: In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 4., 2015, Petrolina. Experiências e oportunidades para o desenvolvimento. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015.
Description: Neste trabalho são apresentados resultados de composição de óleos extraídos de girassóis, convencionais e alto oleico, semeados na safra e na safrinha, com o objetivo de investigar o efeito da temperatura na produção de óleo e na proporção dos principais ácidos graxos em sua composição
Thesagro: Girassol
Ácido graxo
Óleo
Planta oleaginosa
Helianthus Annuus
NAL Thesaurus: Oils
Fatty acids
Keywords: Sunflower
Series/Report no.: (Embrapa Semiárido. Documentos, 262).
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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