Título:	Efeito da temperatura no perfil de ácidos graxos do óleo de girassol.
Autoria:	REGITANO NETO, A. MIGUEL, A. M. R. de O. MOURAD, A. L. HENRIQUES, E. A. ALVES, R. M. V.
Afiliação:	AMADEU REGITANO NETO, CPATSA; ANA MARIA RAUEN DE OLIVEIRA MIGUEL, ITAL; ANNA LÚCIA MOURAD, ITAL; ERCÍLIA APARECIDA HENRIQUES, ITAL; ROSA MARIA VERCELINO ALVES, ITAL.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 4., 2015, Petrolina. Experiências e oportunidades para o desenvolvimento. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015.
Conteúdo:	Neste trabalho são apresentados resultados de composição de óleos extraídos de girassóis, convencionais e alto oleico, semeados na safra e na safrinha, com o objetivo de investigar o efeito da temperatura na produção de óleo e na proporção dos principais ácidos graxos em sua composição
Thesagro:	Girassol Ácido graxo Óleo Planta oleaginosa Helianthus Annuus
NAL Thesaurus:	Oils Fatty acids
Palavras-chave:	Sunflower
Série:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 262).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)