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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1021361
Título: | Avaliação físico-química e sensorial de sucos elaborados com diferentes cultivares de uva. |
Autoria: | REINEHR, J. FURINI, G. LIMA, J. de ROSSETTO, D. COMACHIO, V. ZILIO, R. A. TAFFAREL, J. C. MAIA, J. D. G. RITSCHEL, P. S. |
Afiliação: | VALTAIR COMACHIO, CNPUV; ROQUE ANTONIO ZILIO, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV; JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV. |
Ano de publicação: | 2015 |
Referência: | In.:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13., 2015. Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2015. |
Páginas: | p. 63. |
Thesagro: | Uva |
Palavras-chave: | Cultivares de uva Suco de uva Anais CNPUV IC Iniciação cientifica |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPUV) |
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