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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Clima Temperado - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2015
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: DENARDIN, C. C.
HIRSCH, G. E.
ROCHA, R. F. da
VIZZOTTO, M.
HENRIQUES, A. T.
MOREIRA, J. C. F.
GUMA, F. T. C. R.
EMANUELLI, T.
Additional Information: Cristiane C. Denardin, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Gabriela E. Hirsch; Ricardo F. da Rocha; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; Amélia T. Henriques, UFRGS; José C. F. Moreira; Fátima T. C. R. Guma, UFRGS; Tatiana Emanuelli.
Title: Antioxidant capacity and bioactive compounds of four Brazilian native fruits.
Publisher: Journal of Food and Drug Analysis, v. 23, p. 387-398, 2015.
Language: en
Thesagro: Fruta.
NAL Thesaurus: antioxidant activity.
Data Created: 2015-11-05
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