Título:	Physical-chemical characteristics of Chenin Blanc wine grapes produced in two different seasons in the São Francisco Valley.
Autoria:	SOUZA, J. F. NASCIMENTO, A. M. de S. NASSUR, R. C. M. R. SANTOS, S. F. PADILHA, C. V. S. PEREIRA, G. E.
Afiliação:	J. F. SOUZA; A. M. de S. NASCIMENTO; R. C. M. R. NASSUR; S. F. SANTOS; C. V. S. PADILHA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 13., 2015, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: Associação Brasileira de Enologia, 2015.
Conteúdo:	This study had the objective to evaluate the enological potential of Chenin Blanc grapes harvested from the same vines, in two different seasons in 2014.
Thesagro:	Uva
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Características físico-químicas Chenin Blanc Vale do São Francisco Enological chemistry
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)