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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Oriental - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 24-Fev-2016
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: NERES, L. S.
PACHECO, E. A.
LOURENÇO JÚNIOR, J. B.
ALBUQUERQUE, N. I.
JOELE, M. R. S. P.
Informaçães Adicionais: UEPA; UEPA; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JÚNIOR, UEPA; NATALIA INAGAKI DE ALBUQUERQUE, CPATU; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará – Campus Castanhal.
Título: Rendimento de carcaça e cortes comerciais de caititus (Tayassu tajacu) criados em cativeiro, Belém/Pará.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Caititu
Alimentação humana.
Thesagro: Carne.
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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