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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1055728| Título: | Fingerprint profile by 1H RMN and chemometric analyses of freeze-dried Açaí berry pulp. |
| Autoria: | ALVES, T. da C.  FERREIRA, A. G. OLIVEIRA, M. do S. P. de MATTIETTO, R. de A. |
| Afiliação: | Thayana da Conceição Alves, UFSCAR; Antonio Gilberto Ferreira, UFSCAR; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU. |
| Ano de publicação: | 2016 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON THE APPLICATIONS OF MAGNETIC RESONANCE IN FOOD SCIENCE, 12., 2016, Karisruhe. [Proceedings]. [S. l.: Ampere], 2016. |
| Thesagro: | Açaí Análise Química Genótipo |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPATU) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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